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怎樣做一個好的奶茶店長(圖)

2017-11-27 14:26 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:353

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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作為一店之長，既要負責(zé)奶茶的銷售，又要負責(zé)管理奶茶店的人員。對于能力的要求可以說是很全面的，那么如何才能做好一名奶茶店長呢?

1、要有服務(wù)意識

作為銷售行業(yè)，微笑服務(wù)是很重重要的，能夠讓顧客對你的服務(wù)滿意，有很好的消費體驗，就能夠為你的奶茶店帶來很高的收益。而且不只只是針對店長，只要是店里的每一名服務(wù)人員，都應(yīng)當做到用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對待每一位顧客。

2、要有嚴格標準

奶茶店雖然不需要很多的人，但是作為一個團隊，制定嚴格的規(guī)范是很重要的，做到賞罰分明，做的好的要獎勵、做的不對的地方就要懲罰，這樣才能夠更好的形成更好的凝聚力，形成良好的團隊意識，奶茶店忙起來是很忙的，所以只有大家同心協(xié)力，配合默契才能夠創(chuàng)造出更多的收益。

3、擁有全面的能力

作為領(lǐng)導(dǎo)者是要擁有更加全面的能力的，包括語言表達能力、動手操作的能力、危機處理能力，因為奶茶店難免會有問題的發(fā)生。比如停電、斷水、原料不夠等等的問題作為一店之長，要有冷靜的心態(tài)，面對問題出現(xiàn)的時候能夠冷靜的處理和解決。奶茶店長甚至還需要有一定的財務(wù)能力，比如每天的銷售額是多少，利潤是多少都要做好詳細的記錄和備份。

奶茶店長的選擇，作為團隊的主心骨和領(lǐng)導(dǎo)人是很重要的，一個好的奶茶店長能夠?qū)⒛滩璧旯芾淼木袟l，做到生意興隆。只有具備了以上的能力才是一個合格的奶茶店長。

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