學(xué)習(xí)老北京鹵煮火燒技術(shù)，一定要進(jìn)行實(shí)地考察，到公司看看嘗嘗鹵煮火燒有沒有腥味，鹵煮做的好,就是豬下水處理的干凈沒有異味!
餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)總部，專業(yè)的技術(shù)，完善的培訓(xùn)制度，優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，經(jīng)驗(yàn)豐富的
師傅任教，歡迎到總部考察項(xiàng)目，參觀我們的培訓(xùn)基地，和師傅探討開店經(jīng)驗(yàn)，品嘗我們的美食，
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鹵煮火燒培訓(xùn)咨詢：本月活動(dòng)詳情：學(xué)鹵煮火燒送特色小吃
【鹵煮火燒費(fèi)用：^^5800元^^】 【學(xué)會(huì)時(shí)間：2到5天可學(xué)會(huì)。時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止】
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最初的鹵煮出自于宮廷的“蘇造肉?！睋?jù)說光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們
就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。地道的北京
人估計(jì)沒幾個(gè)不好吃鹵煮火燒的。大部分人都喜歡吃鹵煮火燒的。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬
腸和豬肺放在一起煮，輔之以多種調(diào)料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，口味獨(dú)特。
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