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[內(nèi)容]：牛蹄筋、牛肉等一些材料處理方法、核心中草藥配方制作各種鍋的做法.小料的制作等
[時間]：不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。
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