魚(yú)戀蝦火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝,遵循中國(guó)藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念,使用特制的容器,放入精心選配的食才和中藥材料包,配加適量純凈水,用錫紙封住口放進(jìn)特制的容器內(nèi),通過(guò)這樣的無(wú)添加劑慢慢煨制的過(guò)程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分,秘制料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。
目前我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)特色餐飲產(chǎn)業(yè)大發(fā)展時(shí)期、市場(chǎng)潛力巨大、隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的快速提高,人們追求特色餐飲和名牌餐飲的勢(shì)頭更加明顯、個(gè)性化、品牌化特色餐飲是深受青睞。洋品牌的到來(lái)也帶來(lái)了消費(fèi)特點(diǎn)的轉(zhuǎn)變,從就餐環(huán)境、待客之道、餐品口味等方面,潛移默化的影響著中國(guó)消費(fèi)者的餐飲價(jià)值取向火鍋是最受人們歡迎的美食之一,無(wú)論春夏秋冬,滋補(bǔ)性強(qiáng)又能百搭美味的火鍋永遠(yuǎn)是人們餐桌上的美味佳肴。而人們對(duì)于火鍋的熱愛(ài),也體現(xiàn)在對(duì)口味多樣化的追求上。