烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴。
小吃類:涼皮 米皮 麻辣燙 酸辣粉 米線 土豆粉 鴨血粉絲 米粉類等
早餐類:胡辣湯 豆腐腦 油條 羊肉湯 包子 餅類 粥類 牛肉湯 豆?jié){類等
燒烤類:烤羊肉串 烤魚 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅類等
砂鍋類:砂鍋麻辣燙 米線 土豆粉 砂鍋排骨類等
鹵肉類:燒雞 鹵鴨 鹵豬 鹵菜 烤鴨 醉仙鴨 茶油鴨 周黑鴨 叫化雞 涼菜類 等
面食: 燴面 刀削面 板面 茄汁面 炸醬面 重慶小面 擔(dān)擔(dān)面 饸饹面 拉面類等
1,操作簡(jiǎn)單:非常好學(xué),沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的人都能掌握好的小吃技術(shù)。全稱制作標(biāo)準(zhǔn),透明,無(wú)需大廚,保證味道始終如一
2,投資靈活:不需要特別大的店面,自己20-50平米自己就能經(jīng)營(yíng),學(xué)校周邊,商場(chǎng)周圍,居民樓周圍,商業(yè)區(qū)附近等,外賣營(yíng)業(yè)額占80%以上,力店快,投資小,經(jīng)營(yíng)非常的靈活
3,毛利多多:每份小吃成本5-8元,銷售的價(jià)格在 15-20元左右。毛利綜合在40-60%左右
4,受眾廣泛:消費(fèi)人群多,工人,大學(xué)生,白領(lǐng),居民都是外賣訂餐的主力人群!
5,前景可嘉:網(wǎng)上訂餐符合如今的流行的趨勢(shì),外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2000億,很多的外賣平臺(tái)啊都已經(jīng)慢慢的成熟,穩(wěn)定的銷售的平臺(tái),為你快速的打開市場(chǎng)提供足夠的保障!
烤面筋系列培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容信息:
烤面筋的工藝流程、烤面筋撒粉料的使用、烤面筋各味汁的調(diào)制、紅油制作全套技術(shù).
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