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蘇式湯面培訓(xùn) 味廂蘇式湯面條培訓(xùn)班教制作做技術(shù) 特色面條技術(shù)燜肉面鮑魚面脆鱔面；  想學(xué)蘇式湯面來蘇州聚味廂特色湯面條培訓(xùn)班，蘇式湯面帶有江南飲食特色的湯面條制作工藝早已深入蘇州本地人的生活中，由最初的奧灶面演變至今的稱呼蘇式湯面，就是江蘇人喜歡吃的湯面條簡稱蘇式湯面。入口香甜潤滑、食后久久回味；紅湯白面加綠菜形成一碗造型色澤鮮艷，味道美味可口的大碗蘇式湯面。 聚味廂蘇式湯面教學(xué)注重班本土化口味。迎合大眾需求；相應(yīng)開發(fā)出更多種類的蘇式湯面種類。 蘇式湯面條在食用時講究：湯鮮面勁道。

蘇州聚味廂蘇式湯面培訓(xùn)學(xué)員報名學(xué)習(xí)程序：

（1），蘇式湯面專用湯料熬制技術(shù)；包括主料，配料，香料，火候，時間等；

（8），蘇式湯面澆頭制作：包括有鮑魚，燜肉，脆鱔，素澆，大排等；

（9）， 蘇式湯面下面流程：包括下面用量，水溫，時間，速度等 全套技術(shù)加蘇氏湯面獨(dú)特    秘方包教包會，根據(jù)學(xué)員接受能力完全掌握蘇式湯面獨(dú)立操作完成為止 。

（1），燜肉面學(xué)習(xí)制作及技術(shù)：燜肉的加工及所有配方學(xué)習(xí)。

（2）脆鱔面學(xué)習(xí)制作技術(shù)：脆鱔面的主料加工和成品的批量生產(chǎn)工藝。

（6）、大排面學(xué)習(xí)制作技術(shù)。大排的制作和和大排面的出面要求。

（1）、蝦仁面學(xué)習(xí)制作技術(shù)；蝦仁及其它海鮮面的原料處理及主料加工‘’

（0）、爆魚面學(xué)習(xí)制作技術(shù)；學(xué)習(xí)爆魚面中的爆魚制作技術(shù)。

（2）排骨面學(xué)習(xí)制作技術(shù)；排骨的烹制技術(shù)及所用原料學(xué)習(xí)。

（2）；素澆面學(xué)習(xí)制作技術(shù)；學(xué)習(xí)素澆面澆頭的燒制方法及選材組合。

（4）、還有其它各種蘇式面澆頭及湯料如酸菜肉絲面，肥腸面、鱔糊面等學(xué)習(xí)制作技術(shù) 注：按上面括號里面的紅色阿拉伯?dāng)?shù)字自上往下順序撥打即可獲得更多聚味廂蘇式面培訓(xùn)學(xué)習(xí)詳情介紹。

哪有小吃技術(shù)培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)學(xué)校 蘇州聚味廂小吃培訓(xùn) 教做各種小吃制做。

蘇州聚味廂餐飲管理有限公司（簡稱：聚味廂小吃培訓(xùn)）是以培訓(xùn)傳媒發(fā)揚(yáng)中國特色美食文化為一體的綜合實(shí)力較強(qiáng)的市場食品項(xiàng)目開發(fā)合作直屬機(jī)構(gòu)；主要市場火爆流行特色小吃等項(xiàng)目有：燒烤培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、雞蛋灌餅培訓(xùn)、公婆餅培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)、淮南牛肉湯培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)等。

蘇州聚味廂餐飲管理有限公司根據(jù)市場合作需要會為廣大創(chuàng)業(yè)人員量身定制適合其所處場地經(jīng)營的特色深受歡迎的消費(fèi)產(chǎn)品；我們每一個飲食小吃項(xiàng)目都具備極高的成功率；我們的教課老師具備數(shù)十年的市場飲食經(jīng)營豐富實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，蘇州聚味廂餐飲管理有限公司倡導(dǎo)綠色健康飲食，所傳授的食品各類項(xiàng)目生產(chǎn)程序中嚴(yán)格按照健康生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作；聚味廂餐小吃培訓(xùn)面向全國各地廣招有志創(chuàng)業(yè)人員；為學(xué)員著想，走在學(xué)員走創(chuàng)業(yè)的路上；切身體驗(yàn)人們創(chuàng)業(yè)體會。以低于市場數(shù)倍的學(xué)費(fèi)支持具有較高市場競爭力的特色小吃美食技術(shù)。。專業(yè)的教學(xué)設(shè)備和人性話的學(xué)員上課制度 蘇州聚味廂全體員工熱烈歡迎全國各地學(xué)員踴躍報名學(xué)習(xí)自己所需要的各類飲食餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目：

無錫小吃培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)，包子培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，雞蛋灌餅培訓(xùn)  蘇州聚味廂小吃培訓(xùn)傳授各種小吃聚味廂餐飲培訓(xùn) 蘇州聚味廂小吃培訓(xùn) 傳授各種小吃 聚味廂餐飲培訓(xùn) 

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蘇州聚味廂小吃培訓(xùn)各種小吃培訓(xùn)內(nèi)容簡介：

1、燒烤培訓(xùn)：全套學(xué)會為止；2、麻辣燙培訓(xùn)：正宗四川麻辣燙包教包會；3、鹵菜培訓(xùn)：鹵菜全套隨到隨學(xué)；4、小龍蝦培訓(xùn)：盱眙小龍蝦配方不保留；5、烤面筋培訓(xùn)、西安烤面筋；

6、開心花甲培訓(xùn)：花甲蟹腳；7、鐵板魷魚培訓(xùn)：鐵板魷魚；8、鐵板豆腐、鐵板豆腐包學(xué)會；9、精武鴨脖；武漢鴨脖子；10、拉面培訓(xùn)：蘭州拉面；11、沙縣小吃培訓(xùn)：沙縣小吃各種小吃制作；12、烤鴨培訓(xùn)：北京烤鴨、南京烤鴨、脆皮烤鴨等；13、烤魚培訓(xùn)：重慶烤魚；14、火鍋培訓(xùn)：重慶火鍋；15、廣東腸粉培訓(xùn)：廣東腸粉；16、過橋米線培訓(xùn)：正宗廣西桂林米粉；17、桂林米粉培訓(xùn)：桂林米粉18、酸辣粉培訓(xùn)：重慶酸辣粉；19、砂鍋培訓(xùn)：砂鍋全套；

20、蘇式湯面培訓(xùn)：蘇式湯面；21、 長沙臭豆腐培訓(xùn)；長沙臭豆腐全套；22、餡餅培訓(xùn)：各種餡料餡餅制作；23、涼皮培訓(xùn)：涼皮全套；24、蓋澆飯培訓(xùn)：各種口味蓋澆飯制作；25、鹵肉卷餅培訓(xùn)：鹵肉卷餅全套；26、包子培訓(xùn)：各類包子餡料及面團(tuán)制作；27、雞蛋灌餅培訓(xùn)：雞蛋灌餅全套；28、醬香餅培訓(xùn)：醬香餅醬料及面團(tuán)制作；29、手抓餅培訓(xùn)：臺灣手抓餅制作；30、餡餅培訓(xùn)：各類餡餅餡料及面團(tuán)制作；31、雜糧煎餅培訓(xùn)：煎餅配料及醬料；32、公婆餅培訓(xùn)：土家公婆餅；33、拉面培訓(xùn)：蘭州牛肉拉面；34、淮南牛肉湯培訓(xùn)：正宗安徽淮南牛肉湯制。35、手抓餅培訓(xùn)：臺灣手抓餅；36、炸雞排培訓(xùn)、炸雞排炸雞柳等全臺；37、豆腐腦培訓(xùn)：豆腐腦制作全套；38、鴨血粉絲培訓(xùn)；南京金陵鴨血制作；39、火鍋培訓(xùn)：重慶火鍋；40、餃子培訓(xùn)：山東餃子制作；41、油炸卷餅培訓(xùn)：各種口味油炸包餅制作；42、黃燜雞米飯培訓(xùn)：黃燜雞米飯全套；43、飄香面館培訓(xùn)：各類地方口味湯面條制作；44、炒面培訓(xùn)：各類炒粉、炒面、炒年糕、炒河粉、炒米線、炒飯等；45、章魚小丸子培訓(xùn)：章魚小丸子制作；46、手撕雞培訓(xùn)：手撕雞全套；47、香辣蝦培訓(xùn)、香辣蝦干鍋及火鍋制作；48、生煎包培訓(xùn)：上海生煎包、上海生煎鍋貼、上海小籠包等；49、胡辣湯培訓(xùn)：胡辣湯配料及制作；50、烤雞脖培訓(xùn)：烤雞脖制作。