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廣州哪里有正宗重慶骨湯麻辣燙培訓(xùn)

2017-11-23 11:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:177

美樂(lè)美廚煌餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市美樂(lè)美餐飲管理有限公司

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哪里有正宗重慶骨湯麻辣燙培訓(xùn)

全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)遭答各類問(wèn)題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。

教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，廚煌向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

培訓(xùn)了解

培訓(xùn)內(nèi)容骨湯麻辣燙的制作

培訓(xùn)課程

配方學(xué)習(xí)：

1，進(jìn)行骨湯麻辣燙制作的文字配方學(xué)習(xí)

2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備

實(shí)踐操作：

1，原材料的選購(gòu)與前期處理。

2，骨湯的熬制，掌握原料搭配比例和吊湯時(shí)間火候

3，學(xué)習(xí)了解各種香料的功能，根據(jù)方子進(jìn)行底料配置

4，麻辣燙底料的制作，熟練掌握香料加入順序和熬制時(shí)間

5，麻辣飄香油的制作

6，葷菜，素菜的穿串手法練習(xí)

7，各種食材燙制方法火候?qū)W習(xí)

8，骨湯的保存方法循環(huán)使用技巧學(xué)習(xí)

開店培訓(xùn)：

1，店面商圈的調(diào)研，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店選址?

2, 店面租賃注意事項(xiàng)，如何件？

3，結(jié)合店面商圈，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店經(jīng)營(yíng)定位？

4，店面人員配置，店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)？

5，如何進(jìn)行新店開業(yè)，策劃個(gè)性化開業(yè)方案？

6，門店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后，如何提升門店?duì)I業(yè)額，開展門店推廣？

培訓(xùn)方式

1，培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)曾行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間

隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-4天，視個(gè)人情況而定！

培訓(xùn)費(fèi)用

一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用，具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢

培訓(xùn)優(yōu)惠

1，免費(fèi)提供品牌工作服一套，技術(shù)資質(zhì)證書！

2，學(xué)習(xí)期間提供工作餐！

3，免費(fèi)提供技術(shù)終身升級(jí)服務(wù)，華廚在項(xiàng)目升級(jí)時(shí)會(huì)時(shí)間派送新配方給學(xué)員，針對(duì)學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時(shí)可免費(fèi)來(lái)復(fù)習(xí)！

4，免費(fèi)加入廚煌餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)，與其它學(xué)員和資深餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理人進(jìn)行互動(dòng)，借助協(xié)會(huì)力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！

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