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湖南專業(yè)的缽缽雞培訓(xùn)學(xué)校在哪里(圖)

2017-11-23 10:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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湖南專業(yè)的缽缽雞培訓(xùn)學(xué)校在哪里

湖南專業(yè)的缽缽雞培訓(xùn)學(xué)校在哪里（圖）_1

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缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。

缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權(quán)作一餐。缽缽雞，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾后晾干，切成片，用竹簽分門(mén)別類串成串。

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優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

住宿問(wèn)題：提供吃住；

特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄 或微信和QQ到公司找曾先生（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

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紅油味缽缽雞，藤椒味缽缽雞

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培訓(xùn)費(fèi)用：1880元包教包會(huì)，免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。

根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿：?jiǎn)稳藛未?，每個(gè)房間都有空調(diào)。

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1.講解缽缽雞的香辛料的作用及分類、選料及加工。

2.講解缽缽雞的各種腌料的調(diào)制配比。

3.講解缽缽雞的各種主料的腌制及配料的處理。

4.講解缽缽雞的制作流程及火候控制要點(diǎn)。

5.缽缽雞的主料的選購(gòu)。

6.缽缽雞的設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求

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經(jīng)營(yíng)方便售賣靈活，可攤可店，也可流動(dòng)售賣，不同與傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營(yíng)模式，沒(méi)有點(diǎn)菜的過(guò)程，食客沒(méi)有等餐的煩惱，不需要很多的的服務(wù)人員，口味選擇多，配套產(chǎn)品豐富。食用方便，豐儉可控，缽缽雞的消費(fèi)方便，根據(jù)個(gè)人所需按串取食，菜品相當(dāng)豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，葷菜素菜都是五毛一串，人均消費(fèi)從幾塊到十多塊不等，在享受美味的同時(shí)，價(jià)格還十分實(shí)惠。

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