,,

覓茶緣加盟條件告訴你奶茶店?duì)I業(yè)員的隱藏作用(圖)

2017-11-22 15:13 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:408

土豆嚕冰

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：成都永香興餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

有的奶茶店火爆的原因有二，一是現(xiàn)在是奶茶飲品的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)奶茶都有共鳴;二是這些奶茶店的奶茶產(chǎn)品做得好!產(chǎn)品質(zhì)量是奶茶店的根本，口感好、健康的奶茶當(dāng)然受眾群體多。買(mǎi)的人多了，生意就忙起來(lái)了，會(huì)出現(xiàn)員工手忙腳亂，顧客不斷抱怨說(shuō)等待太久，能不能快一點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是我們店長(zhǎng)還是老板來(lái)維護(hù)門(mén)店的秩序嗎?都不是而是該我們的收銀員來(lái)處理。

覓茶緣加盟條件告訴你奶茶店?duì)I業(yè)員的隱藏作用（圖）_1

來(lái)說(shuō)說(shuō)其實(shí)收銀員才是顧客與門(mén)店的橋梁，他們的工作能力將直接決定這家奶茶店鋪是否運(yùn)營(yíng)得好。一個(gè)優(yōu)秀的收銀員需要注意以下幾點(diǎn)：把控產(chǎn)品、及時(shí)溝通、點(diǎn)單節(jié)奏。

1、把控產(chǎn)品

要對(duì)奶茶產(chǎn)品的名稱(chēng)、制作方法、原料配方、什么口味，收銀員都得要了解清楚。不然有些顧客在不清楚怎么選擇的情況下，才能更好的為不同顧客推薦和解答，讓他們找到適合自己滿(mǎn)意的奶茶。

2、及時(shí)溝通

溝通是各種行業(yè)都需要注意的。奶茶店要注意的溝通基本上在原料供給是否充足。只有溝通好，才不會(huì)出現(xiàn)顧客所點(diǎn)的產(chǎn)品缺貨現(xiàn)象。

覓茶緣加盟條件告訴你奶茶店?duì)I業(yè)員的隱藏作用（圖）_2

3、點(diǎn)單節(jié)奏

奶茶店點(diǎn)單節(jié)奏應(yīng)該是，當(dāng)人多的時(shí)候說(shuō)話語(yǔ)速要簡(jiǎn)單明了，手腳要快。當(dāng)人少的時(shí)候，為了讓消費(fèi)者在店內(nèi)多待會(huì)，讓節(jié)奏慢下來(lái)，可以和他們聊聊讓顧客多了解下店內(nèi)產(chǎn)品。

以上分析看似很小的問(wèn)題，覺(jué)得一個(gè)奶茶加盟興衰怎么可能跟一個(gè)小小收營(yíng)員有關(guān)系，正是因?yàn)楹鲆暳诉@些小細(xì)節(jié)，俗話說(shuō)的好“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：【柏優(yōu)】電視柜定制，你想像不到的效果圖！(圖)

下一篇：廣州高端內(nèi)衣加盟店,狄朵娜內(nèi)衣親膚塑型(圖)