外面賣的小吃鐵板豆腐是用特制豆腐做的,在家用普通白豆腐做,想效果好,豆腐一定要處理到位..白豆腐冷藏,可以逼出豆腐內(nèi)的多余水分,除豆腥,同時(shí)使豆腐更緊實(shí)..外面的鐵板豆腐都是靠刷醬入味,但是看相不好,而且偏咸,所以我采用高湯調(diào)味浸泡入味,口感更柔和..第一次煎制,用較多的油,是為了讓豆腐四邊定型,這樣在后面的烤制過程中,豆腐不易破碎.
☆學(xué)員培訓(xùn)資料、學(xué)習(xí)教學(xué)食材,由學(xué)校提供,承諾學(xué)習(xí)中途不收取任何費(fèi)用。
☆學(xué)員來??疾欤擅赓M(fèi)品嘗味道,品嘗滿意后再報(bào)名。
☆學(xué)員一對(duì)一名師授課,100%實(shí)操,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,100%包教會(huì)。
☆學(xué)員均可享受三年內(nèi)免費(fèi)復(fù)學(xué),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
培訓(xùn)項(xiàng)目:鐵板香豆腐
培訓(xùn)費(fèi)用:電話議價(jià)
培訓(xùn)周期:2-7天不等,視個(gè)人情況而定,學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
?,我們的口味好:我們的配方都是獨(dú)家配方,口味是正宗的風(fēng)味,有好的廚師團(tuán)隊(duì)才能培訓(xùn)出好的學(xué)員做出好的美食,我們只和注重口味的學(xué)員握手!
?,我們的實(shí)力強(qiáng):技術(shù)好不好不是自己吹就能吹出來的,是靠自己的真本事來證明出來的
?,我們的保障好:到學(xué)習(xí)有保證,可以先品嘗在進(jìn)行學(xué)習(xí),簽訂學(xué)習(xí)合約,包學(xué)包會(huì),后期技術(shù)問題可以免費(fèi)重學(xué),或者咨詢,我們可以為學(xué)員免費(fèi)提供吃住,讓每一位學(xué)員學(xué)的放心!
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