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學(xué)習(xí)牛肉板面做法，加盟重慶小面技術(shù)培訓(xùn)安徽太和牛肉板面(圖)

2017-11-22 10:51 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:456

匯豐園

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開發(fā)有限公司

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開一個(gè)牛肉板面店，學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)小本經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。培訓(xùn)牛肉板面做法，單獨(dú)學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)1200元。姚宇

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學(xué)習(xí)牛肉板面做法，加盟重慶小面技術(shù)培訓(xùn)安徽太和牛肉板面（圖）_1
牛肉板面十足的好吃，來(lái)傳授您技術(shù)了，保證讓您掌握技術(shù)，臊子的制作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子，各種用料按一定比例和順序投放。制作時(shí)，先將牛油稀釋燒沸，然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大，以突出臊子的辣味和色澤，牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊，待辣椒紅顏色下來(lái)之后，再把牛肉丟進(jìn)鍋里。這時(shí)，必須掌握好火候，才能把牛肉燒得不老不嫩，恰到好處。
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牛肉板面學(xué)習(xí)：1200元