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掉渣餅擁有獨(dú)特的餡料，以油而不膩吧，口感柔和，入口即融，鮮香可口而聞名，掉渣并另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì)。此面發(fā)酵過程極為精細(xì)，而且不同季節(jié)需要以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的掉渣餅
土家掉渣餅加盟，學(xué)習(xí)掉渣餅制作方法，特色小吃掉渣餅培訓(xùn)，1500元學(xué)費(fèi)包學(xué)會
饞嘴餅（又叫土家燒餅、掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、燒餅皇后、西施燒餅、恩施燒餅、土家掉渣燒餅、中國式比薩）的歷史可以追溯到一百多年前，當(dāng)?shù)谝慌泼襁w移到恩施這塊神奇的土地上，從而美味的燒餅隨著遷徙的人群來到了恩施，成為了湖北恩施及周邊地區(qū)各族人民有口皆碑的美食，結(jié)合現(xiàn)代生活快節(jié)奏，講究飲食營養(yǎng)健康的特點(diǎn)，現(xiàn)代土家燒餅用獨(dú)特的發(fā)酵過程、全天然餡料制作，以油而不膩、入口柔和、鮮香可口。
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