南陽蛋糕培訓(xùn) 南陽蛋糕培訓(xùn)學(xué)校將所有的干性材料放在碗中用打蛋器拌勻。再加入軟化的黃油和一半的蛋夜,一到兩分鐘。剩余的蛋液再分兩到三次加入,每次都必須打至完全融合。最后的的狀態(tài)是非常輕盈的。倒入模具中,175度,烤50分鐘左右。2.奶油霜的制作:黃油軟化打發(fā),奶油奶酪軟化打至順滑,再將兩者混合均勻,分次加入酸奶攪拌均勻即可。
南陽蛋糕培訓(xùn) 南陽蛋糕培訓(xùn)學(xué)校再分別調(diào)出你喜歡的顏色就可以了。3.關(guān)鍵的花朵的做法來嘍:先用圓嘴擠出花托,再用玫瑰嘴,尖的一頭向上擠出花瓣,每次都要包住花托的三分之二左右,第一,二片要全部包住。這個(gè)需要多多練習(xí),才能掌握好花形的變化。4.這個(gè)是菊花的作法:直接用菊花嘴嘴向內(nèi)一圈圈的擠,剛開始向內(nèi)傾斜的角度大些,最后角度向外傾斜。5.將所有的花做好后,放入冰箱冷藏變硬,這樣容易裝飾。6.組裝:蛋糕烤好放涼后切片,抹上加糖打發(fā)r的淡奶油,放入喜歡的水果,用奶油霜抹面,將冷藏過的花朵按自己的喜好擺放就可以了。7.平面圖,如果喜歡花環(huán)的造型,可按圖擺放。
南陽蛋糕培訓(xùn) 南陽蛋糕培訓(xùn)學(xué)校第一次看到韓式裱花蛋糕就被她的美貌所吸引,可一看到有奶油霜就有些怕怕,后來仔細(xì)做功課后發(fā)現(xiàn)許多對(duì)奶油霜的誤解, 其實(shí)一款好吃的奶油霜一點(diǎn)也不油膩,而是非常好吃哦~~!但是聲明一點(diǎn),對(duì)韓式裱花貝爾沒有正統(tǒng)的學(xué)過,都是自己琢磨出來的,僅提供給烘焙愛好者。大家有好的方法也可以大家來相互學(xué)習(xí)。
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