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保持奶茶店衛(wèi)生的注意事項(圖)

2017-11-20 15:43 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:314

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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現(xiàn)如今人們對奶茶店的健康非常關(guān)注，奶茶店的健康不僅表現(xiàn)在飲品原料健康，還表現(xiàn)在奶茶店的衛(wèi)生方面。奶茶店的衛(wèi)生問題是消費者對奶茶店的最直觀感受，衛(wèi)生要是做不好，消費者也就不會對制作出來的飲品感到信任。保持奶茶店衛(wèi)生的注意事項如下：

1、奶茶店的日常清潔是奶茶店日常運營的重要步驟。要保持奶茶店的地面干凈無污染，奶茶店的桌椅要隨時保持干凈整齊，奶茶店的玻璃也要透明無指紋等;并且奶茶店一定要定期滅蟲，防止蚊蠅大量繁殖;奶茶店所使用的設(shè)備也要定期清潔，消毒，保證飲品的健康。

2、奶茶店員工在日常營業(yè)中要隨時保持環(huán)境的衛(wèi)生。店員要及時清理掉顧客走后留下的各種污漬和垃圾，保持用餐桌面的衛(wèi)生;要時刻注意奶茶出品臺面和原料存放處的衛(wèi)生，要經(jīng)常對這些地方進行擦拭，防止細(xì)菌或昆蟲的滋生。

3、奶茶店周圍的環(huán)境也是很重要的，不同的環(huán)境會影響消費者的情緒。所以奶茶店附近最好有一定的植物，比如草或者樹等，不但環(huán)境優(yōu)雅，還可以防灰塵。但是奶茶店一定不要靠近垃圾堆或者臭水溝等，這些非常影響奶茶店的日常生意。

奶茶店最好每天設(shè)有一個值班人員，專門對奶茶店的衛(wèi)生進行監(jiān)督，清潔，或者定人管理某一部分區(qū)域，定時讓這些員工定量完成清潔工作。這要分配到位的話就能讓責(zé)任到個人，比較容易管理。

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