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長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)培訓(xùn)總部

2017-11-19 14:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:261

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：西安泰諾餐飲管理有限公司

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長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲技術(shù)培訓(xùn)總部

長(zhǎng)沙湘源地專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，作為長(zhǎng)沙最久最早的短期快速小吃培訓(xùn)，我們值得信賴(lài)，我們用實(shí)力說(shuō)話，用口碑說(shuō)話。相信我們，就等于選擇了財(cái)富成功道路的一半。

長(zhǎng)沙湘源地開(kāi)心花甲：具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿(mǎn)而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

湘源地花甲培訓(xùn)過(guò)程

從選材識(shí)別——秘制湯水詳細(xì)熬制過(guò)程及妙方傳授——錫紙手巧包法技巧——烤火程度與時(shí)間掌握——適當(dāng)時(shí)放入少許米粉食用。

我們的教學(xué)方式是：一對(duì)一包+手把手教會(huì)、隨到隨學(xué)、理論結(jié)合實(shí)際，親手做出試味、開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)、進(jìn)貨地址提供……

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；

2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；

3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；

4、秘制“開(kāi)心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；

5、錫紙碗的制作和使用方法；

6、開(kāi)心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)；

開(kāi)心花甲培訓(xùn)品種：錫紙開(kāi)心花甲

錫紙牛蛙錫紙基圍蝦

錫紙香辣蟹錫紙八爪魚(yú)

培訓(xùn)口味

1、香辣味開(kāi)心花甲 2、麻辣味開(kāi)心花甲3、酸辣味開(kāi)心花甲4、原味開(kāi)心花甲5、五香味開(kāi)心花甲6、孜然味開(kāi)心花甲等

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