刀削面，漢族面食?！爸袊竺鏃l”之一[1] ，流行于北方。操作過程：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面最為著名。
刀削面培訓詳細內(nèi)容信息：
刀削面面的制作與鹵的制作……
一、正宗小吃，得當各地大眾口胃，不易仿照;
二、培訓機中間獨.家秘制配方，在同行業(yè)當中處于領先的
三、技能流程非常專業(yè)化，科學化，讓學員容易上手，易用，易懂;
四、廚師技術(shù)專業(yè)，廚藝超群，學員培訓小吃的同時，師傅還會教些其他的廚藝
培訓方式：一對一教學，現(xiàn)場操作、實踐動手練習
培訓時間：3-8天小班授課，隨到隨學（我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.）
學做正宗的小吃技術(shù)=======首選小吃技術(shù)培訓學校，為什么會有這么多人
學習刀削面技術(shù)=======首選小吃培訓學校，為什么會有這么多人學小吃店會選擇!全新配方升級!!!專業(yè)教學無保留!!!
投資分析：
經(jīng)營初期建議租用攤位。擺攤經(jīng)營僅需設備，所用配料當?shù)厥袌鲇惺?，特殊調(diào)料我公司可負責幫忙聯(lián)系或帶學員到相關(guān)市場了解，千余元投資即可開業(yè)，效益相當可觀。
適合人群：年輕剛大學畢業(yè);學生打工;年輕人;中年人;失業(yè)人員;婦女都可以擁有自己做生意;自己做老板的機會;幾百塊不算貴;能讓自己未來擺脫打工;命運自己經(jīng)營未來,打工不是長久之事生意才是未來趨勢,把握現(xiàn)在掌握未來。
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