肉夾饃培訓(xùn)哪里有
肉夾饃,被稱為“中國的漢堡包”
西安臘汁肉歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名。其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語,用白吉 饃夾臘汁肉,更是別有風(fēng)味。俗稱臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥,回味無窮。
里脊肉夾饃,饃里面夾的是鮮嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再擠點(diǎn)風(fēng)味醬,吃后讓人回味無窮。制作時(shí),選取上等里脊肉,按照我中心提供的獨(dú)特秘方腌制,然后在鐵板臺上煎熟,餅也在鐵板上烙好,整個(gè)制作設(shè)備,就是一個(gè)鐵板臺,投入少,回報(bào)快。 土耳其烤肉夾饃,需要一臺旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī),肉加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料夾入特制的饃中。土耳其烤肉可利用牛、羊、雞等肉制作,風(fēng)味獨(dú)特,口味鮮香,吸引顧客眼球。
培訓(xùn)內(nèi)容
、白吉饃制作 、西安肉夾饃制作 、菜夾饃 、鐵板里脊制作 、里脊肉夾饃 、五香烤肉夾饃 、麻辣烤肉夾饃 、孜然羊肉夾饃 、咖喱雞肉夾饃 、奧爾良烤肉夾饃.
實(shí)操內(nèi)容 培訓(xùn)內(nèi)容:
1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2.所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;
3.肉夾饃的秘制肉餡配方及實(shí)際動手操作;
4.肉夾饃制作全流程及制餅技巧;
5.肉夾饃的制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。
6.肉夾饃的各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
7.肉夾饃的店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)費(fèi)用 包教包會,免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 以客服經(jīng)理(李飛)介紹優(yōu)惠活動為主-熱線:,請及時(shí)聯(lián)系(微信)
培訓(xùn)課程
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算.
學(xué)習(xí)時(shí)間 3-5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,包教包會。
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