每次經(jīng)過(guò)奶茶店都會(huì)看到很多的產(chǎn)品類目,多彩繽紛。除非自己非常喜歡的,或者是經(jīng)典奶茶,一般名字都記不住,奶茶中有較為突出的幾款經(jīng)典奶茶,很有名氣,一直也很受歡迎,下面和大家分享一下幾款經(jīng)典奶茶的做法。
鴛鴦奶茶的特點(diǎn)是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更加!紅茶、奶和咖啡的比例是1:1。
做法:取一口鍋,放入水煮開(kāi)。將紅茶放入杯中,沖水沸水,泡5分鐘,過(guò)濾出紅茶汁,將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑谱鞒赡滩?,將純咖啡倒入杯中,沖入沸水,攪拌均勻、將調(diào)好的奶茶倒入咖啡里,再放入細(xì)砂糖,攪拌。
鴛鴦奶茶不僅有奶茶的濃郁咖啡醇香,喝起來(lái)口感更是苦中有醇,醇中有甜,讓人回味無(wú)窮,這是小編奶茶店必點(diǎn)飲品。
蒙古奶茶,在蒙古語(yǔ)中被稱作“蘇太切”,是在煮好的紅茶中,加入鮮奶制成蒙古茶具有濃郁的奶香味。
做法:放入適量水,將茶煮開(kāi),把鮮奶倒入茶中,再次煮開(kāi),把煮好的奶茶過(guò)濾,加入少許的鹽或者是黃油,還可以加入適當(dāng)?shù)某疵?。攪拌一下就可以食用了?
蒙古奶茶聽(tīng)起來(lái)就很有民族特色,喝起來(lái)也確實(shí)如此,有些人初次到當(dāng)?shù)仄穱L特色奶茶有可能喝不習(xí)慣。每個(gè)地方的奶茶雖然做法大同小異,但真的細(xì)細(xì)品味,還是有很大的差別的?;滓粯?,但是佐料不同。區(qū)域口味不同,所以口感也不同。
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