涼拌菜培訓(xùn)哪里最專業(yè)?要學(xué)就學(xué)最好的,涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多,可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻,酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來,醒胃又養(yǎng)生。
拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;川味涼拌菜在全國(guó)最普遍,多以香辣、麻辣為主,味道也是最好的。涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多,可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。
藝高涼菜培訓(xùn)項(xiàng)目特色: 四川涼菜特色以其獨(dú)特的麻,辣,鮮,香,深受大家喜愛,百吃不厭,回味無窮,市場(chǎng)需求巨大,
藝高學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:各種涼拌菜的輔料制作、秘制婪油的制作方法、各種主菜的前期處理、涼拌菜的調(diào)味及增香等,易學(xué)易懂,學(xué)會(huì)為止,學(xué)后保證讓您能做出正宗地道的四川涼菜。
涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;川味涼拌菜在全國(guó)最普遍,多以香辣、麻辣為主,味道也是的。
四川涼拌菜怎么做?四川涼拌菜的調(diào)料怎么弄?一部小推車,里面裝滿各種涼拌菜,人們排著隊(duì)來爭(zhēng)相選購(gòu)您的涼拌菜,老客戶穩(wěn)定,新客戶不斷,大家吃后贊不絕口,都說吃涼拌菜就只認(rèn)準(zhǔn)了您家。憧憬這樣的畫面嗎?如果憧憬,就讓廣品來幫您實(shí)現(xiàn)!
四川涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容:
1、秘制辣椒油的制作
2、各種菜品前期處理
3、涼拌菜的輔料制作
4、涼拌的方法以及各種調(diào)料在使用中的用途
5、調(diào)味與增香
6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自操作及作品點(diǎn)評(píng)
培訓(xùn)方式:一對(duì)一教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)傳授各種風(fēng)味的涼拌菜技術(shù),學(xué)費(fèi)1380元,親手制作,學(xué)期3-4天,包教會(huì),直到學(xué)會(huì)為止!
涼菜品種參考:夫妻肺片、龍口鱔絲、金鉤西芹、文治豆角、紅油肚絲、邊疆雞肫、多味豆芽、涼拌鹵藕、刀拍黃瓜、手撕面筋、涼拌海帶、涼拌時(shí)蔬、尖椒手撕兔、香菜拌牛肉、涼拌小貓耳、五味香干子等。
教學(xué)過程:學(xué)習(xí)掌握各種調(diào)料性質(zhì)--老師現(xiàn)場(chǎng)演示--學(xué)員操作練習(xí)--開店所需設(shè)備介紹--實(shí)習(xí)操練--老師糾正指導(dǎo)--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤(rùn)分析--如何選址--如何相關(guān)證件--結(jié)業(yè)--后期指導(dǎo)--免費(fèi)技術(shù)更新--現(xiàn)場(chǎng)帶你采購(gòu)原料--挑選調(diào)料--店面設(shè)計(jì)--營(yíng)銷策劃--全部讓學(xué)員親手操作。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。