油潑面是傳統(tǒng)特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,起源于周代。以陜西油潑面最為著名。
油潑面是一種很普通的面食制作方法,將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上,頓時(shí)熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
學(xué)習(xí)小吃技術(shù)有人模仿我的臉,還有人模仿我的店,但你模仿不出我的味,小吃培訓(xùn),技術(shù)專業(yè),就是這個(gè)味!正宗?。?!
【1】--沒有保留:師傅會(huì)一對(duì)一的教授學(xué)員,全部技術(shù)和配方都會(huì)無保留的教授
【2】--沒有盲區(qū):學(xué)員都能夠?qū)嵺`操作,我們會(huì)為你提供材料和設(shè)備,你可以反復(fù)練習(xí),直到你學(xué)會(huì)、學(xué)滿意
【3】--時(shí)間不限:學(xué)會(huì)為止(的培訓(xùn)時(shí)間是9:00-17:00,支持每天隨到隨學(xué))
【4】--實(shí)操培訓(xùn):一對(duì)一教學(xué)(免費(fèi)的材料可以練手,每一位學(xué)員都能帶著滿意的實(shí)踐能力畢業(yè)回家)
【5】--經(jīng)營自由:實(shí)權(quán)在手利潤高,材料設(shè)備都能自由購買,后期任何技術(shù)問題免費(fèi)咨詢
油潑面培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容信息:
材料的選購、面的制作與核心配方比例料的制作、全套操作流程以及過程.
問:你們是怎么培訓(xùn)的?
答:我們有從業(yè)30多年的師傅,從基本原材料選擇購進(jìn)開始教學(xué),一對(duì)一手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作練習(xí),傳授全套秘制配方配料。
問:一般多長時(shí)間沒學(xué)會(huì)呢?
答:?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)一種技術(shù)2-3天左右可以完全學(xué)會(huì),全套技術(shù)學(xué)習(xí)一般一周到10天左右就能學(xué)會(huì),學(xué)時(shí)視個(gè)人接受能力而定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)滿意為止,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。主要是老師親手教,學(xué)員們多練習(xí)練習(xí)技術(shù)。
問:學(xué)習(xí)期間食宿怎么辦?
答:學(xué)校有男女宿舍,學(xué)習(xí)期間吃住是學(xué)校免費(fèi)提供的,只需帶上您的洗漱用品和換洗衣物即可。
問:除了學(xué)費(fèi)中間還收其他費(fèi)用嗎?
答:學(xué)習(xí)簽訂合同,除了學(xué)費(fèi)不再收取其他任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)用到的食材和食宿都是免費(fèi)的。直到學(xué)業(yè)結(jié)束。
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