之所以那么多人喜歡來麻辣時光除了麻辣時光繼承了四川傳統(tǒng)小吃的味道，麻辣時光還在制作，選食材下
“狠手
”食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加綠色、健康、新鮮、美味
”是麻辣時光一貫堅持的經(jīng)營理念，麻辣時光歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，品牌得到新老朋友的不斷認(rèn)可，在民間餐飲里脫穎而出工，天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣時光，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。麻辣時光在制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而麻辣時光的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，香氣撲鼻、滋味柔和純正
