據(jù)傳說鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙人所發(fā)明的一種食物制作方法，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌赖暮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員們整日與大海為伍，海上的生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來經(jīng)過西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥以及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初經(jīng)由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒
。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、 魷魚的花式與處理;
2、 肉料腌制的技巧與手法;
3、 花樣蔬菜串的制作;
4、 醬汁、調(diào)味粉的配制;
5、 鐵板技術(shù)與技巧;
【培訓(xùn)課程】
鐵板魷魚、鐵板牛羊肉、鐵板雞排、鐵板蔬菜以及醬料輔料的核心技術(shù)
【學(xué)員疑問解答】
一：培訓(xùn)時(shí)間為多久?
答：培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不同的項(xiàng)目時(shí)間也有所不同，保證每一位學(xué)員都學(xué)會(huì)，不限制時(shí)間，保證您學(xué)會(huì)再畢業(yè)
二：培訓(xùn)項(xiàng)目都教哪些?
答：我們是一家餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)加盟的項(xiàng)目都是一些開店的培訓(xùn)內(nèi)容：從材料到制作方法，配料，配方全部傳授給您，老師一對(duì)一教學(xué).學(xué)員親自動(dòng)手操作.
三：培訓(xùn)期間提供食宿嗎?
答：在學(xué)習(xí)期間食宿都是提供的，對(duì)于一些遠(yuǎn)到而來的學(xué)員提供方便
【品牌優(yōu)勢(shì)】
現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者通過從事餐飲行業(yè)來賺錢，但是開店的多，關(guān)門的也多，這是什么原因?qū)е碌哪?據(jù)小編市場(chǎng)調(diào)查得知，現(xiàn)在很多的創(chuàng)業(yè)者只做大眾餐飲沒有特色所以生意慘淡，相比之下呢?特色餐飲生意十分火爆，很多店面甚至出現(xiàn)了排隊(duì)消費(fèi)的情況。 大部分人出來創(chuàng)業(yè)是因?yàn)樵诂F(xiàn)在的公司不開心，或是感到自己才華在原先的團(tuán)隊(duì)中沒有得到展示。這些情緒會(huì)給創(chuàng)業(yè)起到激勵(lì)作用，但有時(shí)會(huì)蒙蔽你的思維，讓你對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)不敏感，很容易做出孤注一擲的決策，這也就成為失敗的開端。所以創(chuàng)業(yè)要審時(shí)度勢(shì)，順勢(shì)而為不要沖動(dòng)進(jìn)入餐飲業(yè)。
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