正宗一流美味的煲仔飯做法,正宗的煲仔飯技術(shù)配方學(xué)習(xí)
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煲仔飯課程安排菜式: 廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚(yú)腩飯、蜜汁叉燒飯,榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等,
培訓(xùn)內(nèi)容
1、煲仔飯的系統(tǒng)講述;
2、煲仔飯?jiān)系倪x購(gòu);
3、煲仔飯食材的預(yù)加工;
4、煲仔飯味型確定;
5、煲仔飯系列味汁的調(diào)制;
6、煲仔飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
7、煲仔飯加工的工藝步驟;
8、煲仔飯的拌料方法;
9、煲仔飯系列調(diào)味的須知與運(yùn)用;
10、煲仔飯菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
煲仔飯飯哪里正宗 煲仔飯發(fā)源地 煲仔飯飯?jiān)趺醋龊贸?煲仔飯飯技術(shù)培訓(xùn),廣州廚圣坊正宗煲仔飯培訓(xùn)班,歡迎您到我公司來(lái)考察,我們將熱情地為您服務(wù),如果您覺(jué)得我們的特色口味適合您的要求、教的經(jīng)營(yíng)模式能幫到您,您再考慮報(bào)名培訓(xùn)學(xué)習(xí)。如果您覺(jué)得我們哪一方面或多個(gè)方面達(dá)不到您的要求標(biāo)準(zhǔn),不適合您,希望您提出寶貴的意見(jiàn),讓我們攜手共進(jìn)、同謀發(fā)展,為你的餐飲店賺錢(qián)保駕護(hù)航! 廚圣坊餐飲總部小吃餐飲培訓(xùn)手機(jī)咨詢,
費(fèi)用一律1800元,一對(duì)一傳授.總部讓學(xué)員親自操作,直到學(xué)會(huì)為止!在這里教你學(xué)好的煲仔飯技術(shù),讓你無(wú)后顧之憂,口味做得好,財(cái)源自然滾滾來(lái)!
煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子,更是投資少、操作簡(jiǎn)單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。其成本可高可低,可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價(jià),毛利通??蛇_(dá)60%至70%。煲仔飯店的投資,低者設(shè)備投資只需1千元,可實(shí)現(xiàn)低成本啟動(dòng)項(xiàng)目。當(dāng)然,如果設(shè)備投資2萬(wàn)元,總投資3—5萬(wàn)元,就可以建成中等規(guī)模,日產(chǎn)1千份的煲仔飯店了
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