【項(xiàng)目介紹】
啤酒烤鴨精選了幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，配合獨(dú)特的腌制方法，經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成;使得烤鴨在食、香、味方面達(dá)到完美境地。它色澤鮮艷，晶瑩圓潤(rùn)，香味濃郁、香而不膩、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香氣襲人、入口生冿、回味無窮。它脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，富含多種對(duì)人體有益的維生素，長(zhǎng)期食用能滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃，為不可多得的當(dāng)代綠色健康食品。同時(shí)它含有各種中草藥的營養(yǎng)和保健作用，吃過烤鴨后具有消化通氣、清熱利水除濕、開胃健脾、滋陰養(yǎng)腎、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)顏美容等功效。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、秘制味型
2、原味系列
3、五香味系列
4、香辣味系列
5、麻辣風(fēng)味系列
6、醬香味系列
【學(xué)習(xí)安排】
1、啤酒烤鴨香辛料包與烤鴨啤酒的調(diào)制方法；
2、鴨子選擇與處理技巧；
3、鴨子腌制技巧；
4、鴨子調(diào)味浸泡與瀝水技巧；
5、啤酒鴨的烤制技巧與方法；
6、燃?xì)馄【瓶绝嗈D(zhuǎn)爐的使用方法與保養(yǎng)。
【作品展示】
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
