大鄰洞韓國炸雞起源于韓國光州，在一條百年老街上有一家經營了三十來年的炸雞店，它沒有華麗的裝修，卻引得眾多游客慕名而去。店主姓樸，70年代起，祖父便經營炸雞事業(yè)，至今已有三代炸雞經驗，可謂是炸雞的先鋒。
秉承著專注精致、注重細節(jié)的家族精神，將此美味的秘方引進中國，與專注連鎖餐飲的非客餐飲合作，讓更多顧客能品嘗到傳統(tǒng)地道的家族好滋味。
“大鄰洞的炸雞有兩種，一種是無骨雞塊，吃起來都是香酥的雞腿肉，另一種是帶骨原只雞，吃起來有滋有味。而炸雞又有五種口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味，剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆，小心撕開，嫩滑白凈的肉質還裹著熱氣，那層皮薄脆清甜，不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感，灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香，原味雞蘸點黃芥末、甜辣、蒜醬，是傳統(tǒng)吃法?！?/span>
