學(xué)燒鴨技術(shù)在什么地方，哪里可以學(xué)做燒鴨
廣東燒鴨燒鵝已有600年的歷史，足可以與北京烤鴨媲美，是廣東傳統(tǒng)名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點是：色澤金紅光亮、肉體飽滿，腹含鹵汁，油脂盈潤。切成小塊后，皮、骨、肉連而不脫，入口即離。皮脆酥香，肉滑鮮美，骨軟香濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究，烘烤時：以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉(zhuǎn)鴨身，烤出的鴨鵝皮黃脆不焦，肉酥松軟、甜嫩離骨，非?？煽?。若配燒鵝料或酸梅醬食用，更是別具風味。
廚煌跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購買他們的材料配方，這樣永遠受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止，有問題隨時可以回來重新學(xué)習(xí)，凡是我們廚煌培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。
廣東廚煌燒臘培訓(xùn)是由二十三工作經(jīng)驗曾師傅講解教學(xué),文字教材和現(xiàn)場實際操作相結(jié)合,每一個制作細節(jié)都有提示講解,使學(xué)員很快就能輕松掌握廣東燒臘的整套制作技術(shù)。
廣州廚煌燒臘培訓(xùn)不僅技術(shù)好態(tài)度好，而且學(xué)費也非常優(yōu)惠！請瀏覽以下的教學(xué)內(nèi)容，以報讀適合自已所需的套餐班！ 燒臘
合作方式：（任君選擇）
套餐一：單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）
套餐二：客家咸香雞 ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓(xùn)費2880元
套餐三：單學(xué)燒乳豬技術(shù)（2000）
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