哪里有學(xué)習(xí)牛雜火鍋,特色火鍋培訓(xùn)
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牛雜火鍋因主要涮食牛雜而得名。流行于四川各縣。吃法是點火涮菜沾碟食之。特點是麻辣鮮香、牛雜軟糯、無 腥膻味、鍋品檔次不高、適合大眾。其前景因不同地區(qū)而宜。味型為麻辣味。
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相傳,某年正值隆冬之際,氣候頗寒。時有親朋好友來訪,逢炊之際,于是提刀選牛雜,放料下湯鍋,做牛雜來款待親朋,一時縷縷香味飄往巷外,適逢村中的一個長者經(jīng)過,順香尋味走進了屋子。一進屋,只見屋內(nèi)土鍋里牛雜濃汁騰滾,滿屋飄香,大家夾著牛雜蘸著醬料吃得好不歡暢。長者盯住土鍋垂涎欲滴大聲說:緣味乃至,實不由己;滿鍋洶涌,實乃洶涌牛雜也!說罷便入席夾起牛雜猛吃,把大伙樂得哈哈大笑起來。于是洶涌牛雜之事就在十里八村傳開了。
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人生有了目標後,就永不放棄的去實現(xiàn)它。堅持下去就一定會實現(xiàn)的。相信自己有這個能力,更要相信堅持就是勝利!
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