北京果木烤鴨配方vvv正宗果木烤鴨培訓(xùn)
正宗的北京烤鴨價(jià)格、北京烤鴨配方、北京烤鴨價(jià)格、北京烤鴨的吃法、北京烤鴨的各種配料、最地道的北京烤鴨、最正宗的北京烤鴨 "北京烤鴨"歷史悠久,早在南北朝的《食珍錄》中已記有"炙鴨"。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有"燒鴨子"的記載,燒鴨子就是"叉燒鴨",是最早的一種烤鴨。而"北京烤鴨"則始于明朝。朱元璋建都于南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴,為了增加鴨菜的風(fēng)味,采用炭火洪烤,使鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被皇宮取名為"烤鴨"。/
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