果木烤鴨
隨著社會的發(fā)展,北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。公司建立之初就致力于研發(fā)和改進(jìn)
食品配方，使其更加營養(yǎng)健康的基礎(chǔ)上，味道更上一層樓?？绝喖夹g(shù)就這樣傳到北京，
烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。繼而，隨著朝代的更替，烤鴨亦成為明、清宮廷的美味
。明代時，烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴；據(jù)說清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特別
愛吃烤鴨。從此，便正式命為“北京烤鴨”。后來，北京烤鴨隨著社會的發(fā)展，并逐步
由皇宮傳到民間。
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