從最初的低端街頭小攤,到現(xiàn)在大商場里裝修明亮的奶茶店,隨著消費水平的不斷提高,奶茶市場也在不斷變化,奶茶市場經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展呢?
奶茶市場真的一直趨向高端化發(fā)展嗎?
還記得最開始我們喝的奶茶是什么樣子的嗎?簡單的一個售賣推車,加工好的奶茶粉末,加水沖兌,買奶茶的老板再猛搖幾下,就制作好了。雖然看起來制作很簡單,價格也非常便宜,2元錢到6元錢不等,但是當時的小伙伴卻非常喜歡這種新式飲料。
隨著奶茶行業(yè)的發(fā)展,慢慢的開始有了奶茶店,比如最高的一批奶茶品牌,街客、茶風暴、避風塘奶茶,開一家奶茶店非常簡單,只要5、6 平方米或更小的空間,只有窗口的外帶沒有座位,一般和手抓餅或炸雞排店相鄰。
而隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們消費水平不斷提高,對奶茶的產(chǎn)品口味質(zhì)量,奶茶店的裝修環(huán)境,以及奶茶店的服務質(zhì)量都提出了更高的要求。
現(xiàn)在的奶茶店已不僅僅是街頭巷尾的狹小店面,就算簡單的一個外帶店,小小空間里也展示著不同奶茶加盟品牌自身的品牌特點和產(chǎn)品特色,更不要說出現(xiàn)在大商場里的奶茶店,他們趕緊明亮,設有很多卡座,為逛商場的消費者提供歇腳休閑的好去處。
更重要的是,現(xiàn)在的奶茶店售賣的已不僅僅是奶茶品牌,更有品牌故事和品牌服務,各有特色的裝修風格,各種態(tài)度的品牌性格,讓奶茶市場擁有了更多的個性,也讓消費者有了很多的選擇!