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所以沙拉——輕食正流行(圖)

2017-11-09 11:27 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:298

key優(yōu)米兒童主題餐廳

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：秦皇島財(cái)富速達(dá)投資咨詢有限公司

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所以沙拉——輕食正流行

“輕食”這個(gè)概念一開始來源于歐洲，指的是清淡、熱量低的食物及相應(yīng)的飲食態(tài)度。主要推崇食用低脂、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和高營養(yǎng)的食物。以低卡路里的食材，取代高熱量的漢堡和炸雞。所以沙拉——輕食正流行（圖）_1

輕食簡餐的產(chǎn)品多以應(yīng)季時(shí)蔬為主，口味上也比較偏向突出食材本身的新鮮感、少油少鹽。給消費(fèi)者傳輸健康、均衡的飲食理念。

所以沙拉以輕食為主打，菜品在低卡的同時(shí)，既好吃又能吃飽；果汁是以純果汁、果昔為突破口，輔以健康少脂的簡餐，成為一家經(jīng)營輕食時(shí)尚店；

輕食雖輕，卻絲毫不簡單。食材要新鮮，要保持食材的原味和菜品的高顏值，調(diào)味上卻要低油低鹽低糖，在健康與美味中尋找到最佳的平衡。

所以沙拉－輕食正流行輕食餐廳已經(jīng)開始向品牌化發(fā)展，這片市場雖然看似小眾，卻有很多機(jī)會(huì)，因?yàn)橐暂p食為代表的健康餐必將是未來餐飲的發(fā)展方向，絲毫不容忽視。

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