張家界哪里有學(xué)老家肉餅呀，免費(fèi)咨詢
哪里可以學(xué)做老家肉餅，正宗老家肉餅技術(shù)培訓(xùn)
老家肉餅餡多肉多，香味濃郁，好吃不膩，白吃不厭。老家肉餅源于京東肉餅，是解放前就有的大眾食品，其特點(diǎn)是皮厚、餡足，吃了以后特別抗餓，故廣為勞動(dòng)人民喜愛。老家肉餅價(jià)格便宜，老家肉餅成品特點(diǎn)：皮薄餡大、色澤金黃、肉嫩無筋、絕不塞牙。老家肉餅體現(xiàn)了北方面食的精華，做出如此具有獨(dú)特韻味的美食，是美食愛好者的口福更是投資者的發(fā)財(cái)大計(jì)！市場(chǎng)前景一片光明！
課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、老家肉餅項(xiàng)目技術(shù)詳情（原材料的選擇、原料采購(gòu)、口味配比、成本、預(yù)算等）
2、店面經(jīng)營(yíng)（店面經(jīng)營(yíng)技巧等）
3、開店流程（店面選址、人員配備、物料采購(gòu)等）
實(shí)踐操作：
1、專業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)示范，講解技術(shù)。
2、老師在操作中帶你將理論知識(shí)（原料選材、開店流程、店面經(jīng)營(yíng)）結(jié)合在實(shí)踐操作中，更好的掌握技術(shù)知識(shí)。
3、自我實(shí)踐操作，備料、配比、操作流程，老師在一旁檢查指導(dǎo)。
4、自己操作所以流程，制作出成品，老師點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。
5、學(xué)員自我思索練習(xí)，老師引導(dǎo)將項(xiàng)目知識(shí)熟透。
教學(xué)方式：
培訓(xùn)師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員全程實(shí)踐操作，反復(fù)練習(xí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。
教學(xué)時(shí)間：
根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)程安排，一般3到5天，視個(gè)人情況而定，保證每位學(xué)員學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)品種
老家肉餅培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般３-５天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)流程
1.老家肉餅和面
2.老家肉餅制餡
3.老家肉餅包餡
4.老家肉餅成型
5、老家肉餅全套制作技術(shù)
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