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山東單縣白湯羊肉湯做法,學(xué)習(xí)羊肉湯技術(shù)配方(圖)
2017-11-07 09:49 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:577

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

學(xué)習(xí)羊肉湯技術(shù),小本經(jīng)營的項(xiàng)目,培訓(xùn)白湯羊肉湯做法,單獨(dú)學(xué)習(xí)羊肉湯配方,1500元,贈送小涼菜技術(shù)。

加盟一個羊肉湯店,創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,學(xué)習(xí)羊肉湯做法,主要學(xué)習(xí)湯的熬制,學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)單縣羊肉湯小吃技術(shù)和做法。小本投資學(xué)習(xí)商機(jī)和小吃。
羊肉湯培訓(xùn)內(nèi)容:單縣羊肉湯、羊雜湯技術(shù)做法、白湯、紅湯技術(shù)做法、贈送涼拌菜技術(shù)。

山東單縣白湯羊肉湯做法,學(xué)習(xí)羊肉湯技術(shù)配方(圖)_1
2017年不想再打工掙小錢啦,想找個真正的實(shí)惠,投資少的小吃項(xiàng)目。
單縣羊湯培訓(xùn),教羊肉湯和羊雜湯的做法,培訓(xùn)費(fèi)是1500,包學(xué)會
羊肉湯培訓(xùn) 再試一次,你就有可能達(dá)到成功的彼岸!
僅要1500元,掌握核心配方配料好技術(shù)。

羊肉湯取四大羊湯之精華,在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上,力求肉鮮湯鮮的制作原則,用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進(jìn)。現(xiàn)宰活羊,以優(yōu)質(zhì)山羊?yàn)橹?,羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方,羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事,羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù),也就是包括香料配方,羊湯做法如放入羊骨頭,羊肉等,而羊湯之所以出類拔萃,因其羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,獨(dú)具特色;如在冬天,適當(dāng)放些大白菜心和泡軟了的有咬勁的粉條,吃起來就更有味了。
聚香園羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主,用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水,加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻,入口鮮潔爽口,熱燙濃香,營養(yǎng)豐富。四道精細(xì)制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等,技術(shù)含量高不可模仿。 


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