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月子期間應(yīng)盡量少吃香腸!

2017-11-06 14:43 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:395

俏依然產(chǎn)后恢復(fù)中心

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：俏依然專業(yè)產(chǎn)后恢復(fù)中心

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香腸味美，營養(yǎng)價值也不低，因此人們普遍喜食。但是香腸放得久了很容易發(fā)霉。臨床表明，發(fā)霉的香腸是被一種毒力較強(qiáng)的肉毒桿菌所污染。
人們進(jìn)食受了污染的香腸后，會引起食物中毒。因此在月子期間產(chǎn)婦更應(yīng)盡量少接觸香腸。
近年越來越多科學(xué)證據(jù)證實：吃香腸令人生癌機(jī)會大增。早在五十年代，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)亞硝胺這種化學(xué)物質(zhì)會引起肝癌。
在一九五四年，英國一所大學(xué)有四位化學(xué)家同時患上肝硬化癥，其中一位死去，調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)原來他們吃過實驗品中的二甲亞硝胺。兩年后，更多的動物實驗證實：二甲亞硝胺會引致肝癌。
香腸的生產(chǎn)過程之中，都要加進(jìn)硝酸，它與肉中的血紅素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。這些硝酸吃進(jìn)了人的腸胃之后，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，變成亞硝胺。

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