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特色重慶酸辣粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)班

2017-11-05 14:11 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:295

泰諾餐飲機(jī)構(gòu)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安泰諾餐飲管理有限公司

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特色重慶酸辣粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)班

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

重慶酸辣粉是四川及重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的漢族傳統(tǒng)名小吃，是重慶人的最愛。主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。口味偏重，以酸辣為主。“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名！

特色重慶酸辣粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)班（圖）_1

培訓(xùn)內(nèi)容

1.重慶酸辣粉的各種中草藥的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。

2. 重慶酸辣粉的干粉浸泡時(shí)間與技巧

3. 重慶酸辣粉的高湯制作全部過(guò)程和方法

4. 重慶酸辣粉專用肉沫的制作方法。

5. 重慶酸辣粉的秘制紅油制作技巧。

6. 重慶酸辣粉香脆花生米的制作技巧。

7. 重慶酸辣粉的開胃小菜的制作方法。

8. 理論課：骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購(gòu)買及銷售與技巧。

培訓(xùn)過(guò)程

實(shí)操課：培訓(xùn)過(guò)程先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時(shí)間控制，制作的全部過(guò)程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止！

中國(guó)湘源地餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：

1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做，時(shí)間不限。什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教包會(huì)，

2.所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。

3.學(xué)校一律一次性收費(fèi)，中途不另收其他任何費(fèi)用。

4.學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù)，開業(yè)老師去指導(dǎo)。

5.學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做，手不能懶，回家才會(huì)干，是每個(gè)學(xué)員回來(lái)開店成功，確保學(xué)員開店成功。

6.凡來(lái)參加學(xué)習(xí)者，均可享受優(yōu)惠，莫失良機(jī)。

7.來(lái)學(xué)的時(shí)候需要帶個(gè)人身份證、日記本、筆和生活小用品。

8.兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，只收一人費(fèi)用。

每天培訓(xùn)時(shí)間早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。

兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，可實(shí)地考察，滿意了再交費(fèi)。

培訓(xùn)保障