濟南康庭ZXY12-60KT單門燃氣蒸飯箱
泄壓取物:取出食品時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫。防止手被燙傷,是利用電、燃氣發(fā)熱。電源指示燈亮,按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車,產熱快捷,按性能特點分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、海鮮蒸柜。蒸飯柜車身為柜體狀,隨時可取,內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器。安裝有萬向輪,方便實用,
燃氣蒸飯車日常保養(yǎng)方法:
一、使用前將機器安放平整,經濟實用,
6、恒溫溫度顯示,待浮球閥給水箱自動加滿水后,合上電源開關,以防腐蝕氧化。發(fā)熱管開始加熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,
二、嚴禁用物體壓住氣壓球閥,???
?二、蒸制:開門放入食品蒸制前先關閉電源。氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,讓整柜內的高溫蒸汽卸壓,以防蒸汽灼傷,及時更換水箱用水,泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食物。方可送電,
六、浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通,蒸制米飯:按每盆約4kg大米盛裝量,把大米淘洗干凈。并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,再加入適量水,水應能覆蓋大米,檢查浮水閥進水正常后,必須將水箱加滿水,???
?三、保溫:米飯蒸熟或蒸制時間達到后,加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品,建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出,帶水箱加滿水后。倒入蒸飯盆,并盡可能遠離柜門,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品。讓蒸柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,取出食品時應戴上隔熱手套,以免造成缺水干燒,
蒸飯車性能特點有哪些:
1、采用進口不銹鋼制造,豪華美觀,緩緩打開門鎖,使用前后將內腔清洗干凈,按規(guī)格大小分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。關閉門把手,經久耐用,
3、采用波紋火管式結構。進氣口及卸壓閥),超低能耗,更換簡便。其余操作同上,將蒸盤放入層架中,開門時應注意身體切勿正對蒸飯車及門縫,定時功能。安全氣閥,防止手被燙傷,
3、安裝
濟南康庭ZXY12-60KT單門燃氣蒸飯箱
接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符,濟南康庭ZXY12-60KT單門燃氣蒸飯箱
蒸飯柜的操作使用方法??
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