項(xiàng)目介紹
燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時(shí)第一個(gè)遇到原居住民族。在巴西的發(fā)展達(dá)到極點(diǎn)，已經(jīng)有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉。放進(jìn)一個(gè)被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們?cè)谕猎系臍v險(xiǎn)。這個(gè)就是我們直接把肉類置于火燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)、這大片土原地區(qū)，處于食物豐盛地帶，又孕育出典型的南美洲式調(diào)料，這就更加多姿多采了，燒烤是他們最實(shí)在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、 一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。
培訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)操課：1.烤雞爪 2.烤魚 3.烤蝦 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤雞雜 7.烤香菇 8.烤雞翅 9.烤雞腿 10.烤韭菜 11.烤茄子 12.烤玉米 13.烤黃瓜 14.烤土豆 15.烤辣椒 16.螺絲肉 17.烤鴨肉 18.烤火腿 19.烤牛筋 20.烤魷魚 （肉類、海鮮、蔬菜、水果）等等…
培訓(xùn)過程
老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，開店投資預(yù)算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設(shè)計(jì)； 設(shè)備及食材的購(gòu)買；菜單制作；開業(yè)營(yíng)銷指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)回避，店面日常經(jīng)營(yíng)方法與成本核算管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3－5天左右，視個(gè)人情況而定。
公司承諾
100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！
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