哪里可以學炒粉炒飯技術，學炒飯
炒飯是常見的一種食物，一般分為多種品類，如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯制作方便，耗時較少。
網(wǎng)絡傳說炒飯的發(fā)明和李鴻章有關。但實為誤傳。李中堂只是清末人士，而炒飯歷史悠久，譬如我國著名的揚州炒飯，在隋朝時期早已成形。而揚州炒飯脫胎自碎金飯，即蛋炒飯，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,就更加說明了炒飯出現(xiàn)的時期在更早以前。炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動人民智慧的結晶。
炒 飯
饞嘴醬炒飯、農(nóng)家醬油炒飯、XO醬炒飯、泡菜炒飯、雪里紅炒飯、剁椒炒飯、野生椒炒飯、咖喱炒飯、黑椒炒飯、菠蘿炒飯、揚州炒飯、田園什錦炒飯、韓式泡菜炒飯、培根洋蔥炒飯、芽菜肉末炒飯、海鮮炒飯、廣式香腸炒飯、火腿雞蛋炒飯、老干媽炒飯、青菜炒飯、泰式蝦仁炒飯、印尼炒飯、黃金炒飯、香菇炒飯、臘肉炒飯、青豆肉丁炒飯、泡椒牛柳炒飯、辣子雞丁炒飯、梅菜炒飯等
課程安排
1.米的選擇與處理
2.蒸飯工藝
3.原材的處理及切配
4.肉料的腌制手法技巧
5.醬料的制作
6.炒飯制作關鍵
7.店面的選址、人員配備、物資采購等
學習時間
老師一對一授課，學會為止，包教包會。不限制學習時間，一般學習5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
學 費
660元，包含技術轉讓費、 資料費等，中途不收任何費用。
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工炒飯設備、器具的配置。
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