上課學(xué)習(xí)地址: 北京
所要教學(xué)內(nèi)容: 魚的處理方法、授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥辛料核心配方及全套制作方法
特色小吃類：早點(diǎn)|包子|燒餅|主食面點(diǎn)|土家醬香餅|肉夾饃|手抓餅|雞蛋灌餅|里脊肉餅| 香河肉餅|朝鮮冷面|羊肉泡饃|新疆大盤雞|煎餅果子|拉面|燴面|安徽板面 | 擔(dān)擔(dān)面 |饸饹面| 刀削面|臊子面|老北京炸醬面|燜面|油潑面|烤冷面|熟食|燒烤|涼皮|麻辣燙|土豆粉|鐵板燒|久久鴨|酸辣粉 |油炸小吃 |臭豆腐 |云南過橋米線|鴨血粉絲湯|鐵板香豆腐|炒肝 | 烤面筋 |狀元豬蹄|韓式泡菜|老北京爆肚|涼菜|水餃|炒肝
特色火鍋類：石鍋魚|小火鍋|重慶火鍋|羊蝎子火鍋|筋頭巴腦|干鍋鴨頭|鐵鍋柴雞|紅燜羊肉|雞公煲|梭邊魚火鍋|老鵝湯鵝火鍋|香辣蝦
特色美食類：巫山烤魚|麻辣香鍋|麥多餡餅|韓式烤肉|農(nóng)夫烤雞|茶油鴨|黃燜雞米飯|麻辣小龍蝦|海鮮大咖|掉渣餅|石鍋拌飯|煲仔飯|驢肉火燒|鹵煮火燒
“石鍋魚”它也叫“金福魚”，它是湘菜中的一道名菜，制作方法非常的獨(dú)特，石鍋魚是用一塊大的花崗巖的巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后再加上辣椒為主的各式的佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材制成的。
優(yōu)勢一：商品獨(dú)特，市場潛力大，面食屬于新品，市場上做的人還不是很多，同類競爭對(duì)手很少；
優(yōu)勢二：投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，利潤高，有賣點(diǎn)。任何人都可以消費(fèi)，毛利率超過300%左右，成本少見效快；
優(yōu)勢三：四季旺銷，全天都可以銷售，不受季節(jié)和時(shí)間影響。
優(yōu)勢四：成本低，見效快，回報(bào)高，啟動(dòng)資金少。
優(yōu)勢五：經(jīng)營地點(diǎn)靈活，占用空間小，商場街巷即可經(jīng)營；
優(yōu)勢六：工作流程輕松、干凈、休閑、衛(wèi)生。
推出優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)分兩個(gè)人同時(shí)學(xué)，
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餐飲培訓(xùn)-優(yōu)選「」全國小吃培訓(xùn)
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