學(xué)燉品學(xué)費(fèi)多少,廣州哪里有教養(yǎng)生燉品,廣州廚圣坊燉品培訓(xùn)、燉品培訓(xùn),精美燉品培訓(xùn),口味獨(dú)特?zé)跗放嘤?xùn);提供:燉品的做法,燉品怎么做,燉品的制作方法,燉品配方,燉品做法技術(shù)培訓(xùn)。 燉品技術(shù)講究原汁原味,很考燉品人的功夫。燉品要好喝,材料要新鮮,燉品之前要先氽水。第二,燉品火候與時(shí)間的掌握很重要,中途不可以加水。燉品是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家里作的還是大小館子里賣的,廣州的燉品靚湯不外乎一個(gè)目的——滋補(bǔ)!
廚圣坊鄭重承諾,一次性收費(fèi),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。零基礎(chǔ)的學(xué)員也不必?fù)?dān)心學(xué)不會(huì)了】
滋補(bǔ)營養(yǎng)燉品培訓(xùn)、廣東燉品制作培訓(xùn)、我國的燉煮美食文化淵源流長,幾千年前古人烹調(diào)美食所用的鼎、鬲、甄等食器,就是最先的燉煮食器,“水煮法”的燉品亦由此產(chǎn)生。時(shí)至今日,燉品已經(jīng)發(fā)展成為融美食和保健養(yǎng)生于一體的飲食文化,現(xiàn)今的燉品不僅講究湯汁鮮美醇和、湯料細(xì)膩酥嫩、香味純正怡人,更有食療相輔、健體養(yǎng)生、潤顏美容之功效,日益倍受人們的喜好。
一、燉品的特色:
科學(xué)搭配,營養(yǎng)均衡,以水火相濟(jì)達(dá)到食補(bǔ)并舉,食醫(yī)相助,重在養(yǎng)生,采用文火燉熬制而成,風(fēng)味獨(dú)特,色、香、味俱全,此乃湯之上品。
二.培訓(xùn)內(nèi)容:
1、食材和燉料的選購
2、各種食材的預(yù)處理
3、食材加工刀法與技術(shù)
4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法
5、燉煮的設(shè)備選購與使用
6、燉煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項(xiàng)
我們的燉湯類有:蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉豬腦、燉老雞、燉排骨等各種燉類品種,并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術(shù)。
燉品培訓(xùn)費(fèi)1680 元,豐富的燉品食譜大全,受廣大學(xué)員的歡迎
燉品經(jīng)營靈活,可攤可店,投資低、回報(bào)快,當(dāng)天經(jīng)營當(dāng)天見效,同時(shí)技術(shù)易掌握,經(jīng)營簡單,具有投資小、利潤高、風(fēng)險(xiǎn)低、市場廣闊等特點(diǎn),適合于創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營。
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