哪里可以學(xué)到正宗的小籠包技術(shù),哪里比較好。廣州廚煌餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 廚煌業(yè)務(wù)經(jīng)理:李 蘭
優(yōu)惠活動(dòng):A:學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目B:包吃住
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廚煌地址: 廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟四樓
乘車路線 :2號地鐵線黃邊D出口即到 班時(shí)間:早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)(周末不休息)
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小籠包的精髓就在于湯與皮與餡的完滿結(jié)合,三個(gè)要素缺少一個(gè)入口都不行。廣州廚煌小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬,不加蔥、蒜,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,一咬一口湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋?,配上一碗蛋絲湯,其味更佳。小籠包保證小籠美味不流失的方法是待湯汁稍涼之后,將整個(gè)小籠送入口中,讓湯汁在嘴中完全包住小籠,封住美味,毫不流失。吃小籠包講究湯汁,做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì),切碎了拌在里面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。
正宗上海小籠包技術(shù)培訓(xùn),廣州學(xué)習(xí)小籠包的地方,上海小籠包(皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩)廚煌小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬,不加蔥、蒜,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,一咬一口湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋 ,配上一碗蛋絲湯,其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。
在哪里學(xué)做上海小籠包技術(shù),哪里學(xué)小籠包正宗,廣州廚煌學(xué)習(xí)包子技術(shù)的地方,廚煌小籠包素以皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩、味鮮而聞名,是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。
現(xiàn)公司推出以下培訓(xùn)班項(xiàng)目
(1)包子油條培訓(xùn)特惠班:1800元
培訓(xùn)品種:天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 奶黃包 油條,韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
(2)廣式包子高級班,費(fèi)用2800元
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌湯肉包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、 油條、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
(3)包子全能班,費(fèi)用3800元
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(4)廣式包子點(diǎn)心班,費(fèi)用4800
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌流沙包、天津灌湯肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條麻圓、前韭菜餃、玉米餃、麥香饅頭、蒸馬拉糕、炸地瓜丸、玉米窩窩頭
質(zhì)量是企業(yè)賴以生存的根本,我校有一流的傳統(tǒng)美食專家、技術(shù)人員。
“追求完美,質(zhì)量第一,真誠授教,廚煌服務(wù)”是我們對客戶的承諾。
發(fā)自內(nèi)心的,每時(shí)每刻地為顧客著想”是我們的精神。
我們雖然不能承諾投資會馬上暴富,但可負(fù)責(zé)地向你保證:我校的培訓(xùn)真實(shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在。更重要的是:許許多多的成功明示我們一條簡單的法則:選擇成功,首先選擇與成功者同行,相信你自己。
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