奇火鍋,歷史久遠(yuǎn)!奇火大鍋,云蒸霧藹,千般寵愛,在于一鍋。待筵席散盡,唯見文字鍋里煮,沸沸揚揚,余音繞梁;不勝唏噓。各路食客,索香而至;群英聚首,觥籌交錯;煮酒英雄,知味人生。奇人操刀,百菜百樣;奇火龍鼎,爐火純青,烹調(diào)百味,有如大師潑墨,力透紙背,筆之所至,文采斐然。
重慶火鍋行業(yè)市場前景非常廣闊,擁有無限的市場發(fā)展?jié)摿褪袌隹臻g,截止2012年底,重慶火鍋在全國的經(jīng)營戶突破了5萬家,營業(yè)面積900余萬平方米,創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)600億元,年上繳稅收近83億元,解決了百余萬人的就業(yè)問題。近年來,重慶火鍋伴隨著重慶國際大都市建設(shè)的步伐已走出國門,先后在美國、新加坡、澳大利亞、日本、迪拜、臺灣等國家和地區(qū)攻城略地,為提升城市知名度、營銷重慶、傳播中華商業(yè)文明做出了重要貢獻(xiàn)!