魚瘋狂烤魚至外皮酥香九成熟之后，放入特制容器，迅速澆以幾十種香料科學配比的秘制天然湯汁，邊吃邊以天然木炭小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。自動旋轉(zhuǎn)：自動360旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，外焦里嫩，色澤金黃。控時控溫：控時控溫的標準烤制流程，告別傳統(tǒng)烤制十魚八糊的弊端。
高效省力：省時省力提高烤魚效率，是傳統(tǒng)烤魚的10倍。魚瘋狂烤魚吸取了傳統(tǒng)燒烤、鐵板燒、韓國燒烤和巴西燒烤的優(yōu)點和特色;魚瘋狂烤魚巧妙地迎合了顧客的求新求異消費心理;魚瘋狂烤魚獨創(chuàng)了復(fù)合調(diào)料和特色烤醬應(yīng)用于燒烤中;魚瘋狂烤魚烤出來的食品色澤金黃，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長。
魚瘋狂烤魚是一種突破傳統(tǒng)的全新餐飲模式，已經(jīng)被越來越多的追求健康、時尚、個性消費的消費者所接受。消費者在魚瘋狂烤魚的店里就可以體驗地道韓國口味的菜品、酒水、以及周到的韓式服務(wù)風格，完全讓魚瘋狂烤魚的客人置身異域風情之中。
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