面筋是小麥里一種混合蛋白質(zhì)，把面粉加入適量水，少量食鹽，攪拌均勻，形成面團(tuán)后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的活粉和其他雜志全部洗掉，剩下的就是面筋，把面筋做成螺旋狀一節(jié)一節(jié)的烤制金黃撒上調(diào)料，味道鮮美無(wú)比，人們愛(ài)吃面筋因?yàn)樗畹赖目诟形?，而且賣烤面筋也是很賺錢(qián)的一個(gè)門(mén)道，高利潤(rùn)低成本，只需要一輛小推車即可開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，所以不需要太大投入。
烤面筋是最近幾年非常火爆的街邊特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，是一種含有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色小吃。
面筋的烤制過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的。一般先把面筋串烤到色澤金黃，然后再刷上一點(diǎn)特制的醬料，最后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調(diào)料，味道香氣仆人，一聞就想吃。
學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)并不難，關(guān)鍵是要掌握其中的技巧。首先烤面筋原料要選好，必須用專用烤面筋粉經(jīng)過(guò)拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過(guò)程中刷上孜然、鹽吧、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的香辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過(guò)程中會(huì)發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。整個(gè)烤制過(guò)程火候、時(shí)間長(zhǎng)短一定把握好，火候大會(huì)導(dǎo)致色澤暗，時(shí)間短了味道會(huì)不夠濃，總之要把握好一個(gè)良好的尺度。一般都可以做到地道的味道。
1、項(xiàng)目：烤面筋（面筋的制作方法、調(diào)料的制作方法、如何烤制成型）
2、我們?nèi)渴菍I(yè)師傅帶著一對(duì)一教學(xué)，沒(méi)有學(xué)習(xí)時(shí)間限制，9-17點(diǎn)均可，學(xué)會(huì)為止，不用擔(dān)心學(xué)不到全部技術(shù)。全程師傅帶著動(dòng)手實(shí)踐，自己做著更放心，更容易掌握技術(shù)。如果學(xué)習(xí)，我們不在線上教學(xué)，統(tǒng)一需要學(xué)員來(lái)線下親自實(shí)踐操作，這樣您學(xué)的更加放心安心。
3、學(xué)習(xí)地點(diǎn)可在北京也可在濟(jì)南，北京地區(qū)包吃包住，濟(jì)南地區(qū)包吃不包住。
4、我們屬于正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，教學(xué)師傅經(jīng)驗(yàn)豐富，產(chǎn)品口味獨(dú)特，先試吃在交費(fèi)，不滿意不交費(fèi)。
5、后期免費(fèi)技術(shù)更新，讓您在競(jìng)爭(zhēng)中更加具有優(yōu)勢(shì)。
專業(yè)并且具有豐富經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，十五年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及每年大量學(xué)員在這里畢業(yè)，無(wú)一不考驗(yàn)著我們的專業(yè)性，正是因?yàn)閴驅(qū)I(yè)才能做優(yōu)秀的培訓(xùn)學(xué)校，我們是包教包會(huì)的，任何人只要你來(lái)學(xué)保證一定把你教會(huì)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，一般的話2-7天都可以學(xué)會(huì)，主要看個(gè)人學(xué)習(xí)能力，只收取學(xué)費(fèi)，所有小吃秘方都教給你，學(xué)完就能獨(dú)立創(chuàng)業(yè)。
餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)不同其他行業(yè)，雖然說(shuō)做大做強(qiáng)不容易，但是自己經(jīng)營(yíng)個(gè)小店或者擺個(gè)攤還是非常簡(jiǎn)單的。創(chuàng)業(yè)靠的是膽識(shí)，有膽有識(shí)，膽量在前知識(shí)在后，想要賺錢(qián)，就要勇敢的邁出實(shí)踐的一步，來(lái)培訓(xùn)，我們教您掌握核心的技術(shù)，成功的資本!
烤面筋項(xiàng)目投資小，回報(bào)大，掌握技術(shù)就可開(kāi)店，無(wú)需多少資金，可以學(xué)習(xí)到全部的技術(shù)，如果您對(duì)我們的口味沒(méi)有信心，可以來(lái)品嘗一下，滿意之后可以簽訂合同，保證用合適的價(jià)格讓您掌握專業(yè)的技術(shù)。
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