我家住在山東，我是一個在濰坊長大的小孩，二零一七到了重慶，不管是熱鬧繁華的大街小巷還是深不見底的兩江交接給我?guī)淼囊曈X盛宴，都讓我有種擁抱新生活的感覺，但是讓我立刻愛上重慶的就是重慶特色美食，麻辣，中辣，微辣，清湯美食。
重慶特色美食—亂劈柴火鍋，歷經(jīng)千年傳承下來，不止單單的歷史，還有一輩又一輩的傳承和辛苦。做火鍋，味道至關(guān)重要，油量的控制和辣的味道都要適量，老一輩在煉制時何嘗不是不分日夜的熬制，為了后人著想還在火鍋中加入各式營養(yǎng)中藥，供后人享福?，F(xiàn)在的火鍋不僅要在味道上有著上乘之好還要有創(chuàng)新的吃法才能吸引消費(fèi)者。重慶亂劈柴火鍋，就在我心中就是一家挺不錯的火鍋店。
獨(dú)特的裝修，豐厚的歷史，入口時淡淡的茴香，沒有一絲絲的刺鼻，多的更是重慶亂劈柴火鍋給我的重慶火鍋特色。
重慶亂劈柴火鍋 總部：重慶市渝中區(qū)上清寺街道牛角沱自然大地16層
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