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衡陽(yáng)哪里可以學(xué)錢(qián)糧湖土鴨，學(xué)做錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)(圖)

2017-10-30 10:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:241

德華餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：東莞市德華餐飲管理有限公司

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錢(qián)糧湖土鴨特點(diǎn)：

一般只有鴨肉，鴨雜較少。如果你幸運(yùn)，也可以吃到鴨蛋，這就是著名的錢(qián)糧湖仔鴨火鍋。鴨蛋是指仔鴨還沒(méi)有下的蛋，在體內(nèi)發(fā)育成蛋雛形，殺鴨時(shí)取出，與鴨肉一起炒，之后做成火鍋。鴨蛋純黃，無(wú)蛋白，外裹一層酥皮，細(xì)嫩金黃，輕輕咬去，有彈性，也有綿勁，脆中帶韌，表面不粉，也不鹵嘴，可謂絕味。

錢(qián)糧湖特色鴨火鍋鮮明的是鴨雜，全部切成薄片，經(jīng)火鍋一煮便張牙舞爪似的伸開(kāi)，夸張的架勢(shì)特別吸引人眼球。鴨雜雖然很薄，吃起來(lái)卻非常脆，伴隨著“咔嚓、咔嚓”的聲響，似乎在告訴大家，只有正宗的鴨雜做法，吃起來(lái)才脆。

錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)內(nèi)容：

湖南湘源地總部鄭重承諾：

正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，中途不再收取任何費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，老師一對(duì)一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。

長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)中心

長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)公司是經(jīng)工商部門(mén)批準(zhǔn)并注冊(cè)的正規(guī)小吃培訓(xùn)公司

湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)，

優(yōu)選「長(zhǎng)沙湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止

課程介紹：

1.講述錢(qián)糧湖土鴨的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。

2.講解材料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

3.講解錢(qián)糧湖土鴨香料及調(diào)料的配比。

4.講解各類(lèi)涮菜的制作方法。

5.講解錢(qián)糧湖土鴨的成品制做技術(shù)。

6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

理論學(xué)習(xí)：