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麻辣燙,顧名思義就是又麻又辣又燙的食物。吃過之后會(huì)讓你覺得嘴唇麻麻的辣辣的。這就是麻辣燙的特點(diǎn)。
麻辣燙的菜品有幾十種,有葷有素,有大白菜,晶瑩的粉絲,紅紅的火腿腸,碧綠的香菜,金黃的油豆腐……
麻辣燙的做法就是客人把各自挑選的菜品放人籃中,南陽砂鍋麻辣燙培訓(xùn)交給攤主。攤主將菜品放進(jìn)掛在桶邊的漏勺里,浸入燒開的湯中來回晃動(dòng),將菜“燙”熟,南陽砂鍋麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí),然后將漏勺拎出,來回晃動(dòng)幾下,瀝干多余的湯汁,在熟練地倒入一個(gè)大碗里,加上辣湯,淋上幾滴麻油,再抓一小把香菜蓋在上而,一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。
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南陽炒干貨培訓(xùn) 南陽炒干貨培訓(xùn)一口,那麻辣搭配啤酒的清涼,沁人心脾。
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