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供應(yīng)以好口味著稱于世的把子肉技術(shù)培訓(xùn) (圖)

2017-10-29 13:32 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:183

麻辣燙培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：麻辣燙培訓(xùn)

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北方的“把子肉”不加糖，長(zhǎng)方形的大塊,只是醬油八角在高筒瓦罐中燉熟。火候到處，一啟封香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,亦十分甘美。

老濟(jì)南把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)，選擇好位置是在市場(chǎng)當(dāng)中站穩(wěn)的最好的方法了，所以掌握這些提升人氣的方法對(duì)于經(jīng)營(yíng)者們也是非常有益的，把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來(lái)下飯而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來(lái)餐飲行業(yè)項(xiàng)目如何選擇?經(jīng)營(yíng)選擇有哪些要求?這些都是創(chuàng)業(yè)者們比較關(guān)注的問(wèn)題!對(duì)于這些問(wèn)題小編在這里為您做最 “把子肉”不加糖，長(zhǎng)方形的大塊只是醬油八角在高筒瓦罐中燉熟。

把子肉采用上好豬五花肉烹制，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來(lái)下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來(lái)。把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜.......

現(xiàn)在的把子肉不再是單一的把子肉了，又增添了幾種特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”凍舌“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等，其中“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”為純手工制作，肉餡精心調(diào)制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的口味。

培訓(xùn)地址：

地點(diǎn)：北京市朝陽(yáng)區(qū)城環(huán)城創(chuàng)意園8 分部：山東濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽(yáng)光100

我們的優(yōu)勢(shì)：

1、全年都可培訓(xùn)，每天的9-17點(diǎn)鐘，隨到隨學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止

2、專業(yè)師傅一帶一，不怕學(xué)不會(huì)

3、先考察、品嘗合適后，滿意后付款學(xué)習(xí)

4、北京包吃住，濟(jì)南包吃不包住

吃把子肉的時(shí)候, 趁熱連肉帶汁澆在米飯上，把子肉味道鮮美，肉肥而不油膩，精心烹制而成的亦十分甘美入口即融，回味無(wú)窮!店面很小，不過(guò)人很多，把子肉好吃，肥瘦相間，瘦肉不柴，肥肉不膩，就著大米飯吃豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香湯濃味厚、誘人食欲：把子肉制作不僅講求肉的味道及口感特別香!

經(jīng)營(yíng)一家餐飲店，投入不需要太大，非常鮮美把子肉在濟(jì)南有上百年的前史料閃現(xiàn)，把子肉的來(lái)歷，傳聞與古時(shí)的公祭有關(guān)而且從事的人越來(lái)越多;近些年來(lái)許多的創(chuàng)業(yè)者們首選餐飲小吃行業(yè)為創(chuàng)業(yè)投資的項(xiàng)目行業(yè)。目前市場(chǎng)上的各類餐飲店也非常的多，說(shuō)是古人公祭今后山東濟(jì)南把子肉培訓(xùn)要把祭祀用的肉切成長(zhǎng)方塊分給參祭世人在這種種市場(chǎng)的環(huán)境下，由于這種長(zhǎng)方肉塊切開(kāi)時(shí)有必要扎縛上青蒲草或馬藺草餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈所以我們?cè)诮?jīng)營(yíng)的前景要做好充足的前景準(zhǔn)備工作才能讓自己的店生存下來(lái);項(xiàng)目的選擇、位置的選擇、經(jīng)營(yíng)的方式方法等眾多方面的問(wèn)題;這些問(wèn)題小編為您做最為詳細(xì)的項(xiàng)目推薦，以及相關(guān)的知識(shí)介紹! 構(gòu)成“扎把”的方法，故稱“把子肉” 參祭的人把這些肉拿回家用醬燉著吃

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