顧客親自動手制作,節(jié)省雇傭人員開支。傻瓜式的操作流程,快速出餐高速翻臺。人均約幾十元,實惠到家回頭客多。輕裝修重裝飾,將涂鴉和手繪的裝修元素應(yīng)用到品牌中,打造出既高大上又有文藝情懷的餐廳,同時賦予餐廳就餐之外新的休閑、放松、娛樂功能,板燒廚房的經(jīng)營方式更加輕省靈活。
在餐廳的動線設(shè)計上,和其它餐廳吧臺和廚房相互獨立不同,板燒廚房采用敞開式廚房,在板燒廚房就餐,食客自己就是廚師和服務(wù)員,烹飪食材、調(diào)味均是自己主導(dǎo)完成。
椒少爺板燒廚房,保留傳統(tǒng)板燒特色,調(diào)整口味,增加趣味。上餐直接提供原味餐品組合,消費者自己動手DIY,體驗當(dāng)大廚的樂趣。以鐵板為舞臺、以刀鏟為道具,奏起鐵板交響樂。調(diào)料、醬料自由添加,吃得滿足更有成就感
椒少爺板燒廚房,自主研發(fā)板燒設(shè)施。定時定溫電磁爐,讓鐵板的火候能被準確掌控。DIY專項鐵板,短時間內(nèi)加熱到幾百攝氏度,翻翻炒炒,秒速出餐!不用等餐,只需動手!小店一開,顧客樂開花
椒少爺板燒廚房,菜品操作模式簡單,即使從沒進過廚房的菜鳥顧客,享受邊看、邊拿、邊聞、邊吃的DIY烹飪過程。提供多元產(chǎn)品,消費者隨意搭配,獲得市場好評。