蜀湘園烤魚正宗秘制配方，配方獨(dú)特還在于“拒絕使用辣油等人工制料”，蜀湘園烤魚采用活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烤，再澆以獨(dú)家秘制天然湯汁，使烤魚外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、清香爽口。蜀湘園烤魚具有天然、清香、營(yíng)養(yǎng)不油膩的特點(diǎn)。吃魚過(guò)程中，以天然木炭加熱燉煮，有一種回歸自然、渾然天成的奇妙品嘗體驗(yàn)，同時(shí)配以各種蔬菜、豆制品等烹煮，口齒留香，回味無(wú)窮。
蜀湘園烤魚魚的營(yíng)養(yǎng)豐富，食之有味，所以蜀湘園烤魚是對(duì)人體有著較強(qiáng)的進(jìn)補(bǔ)功效，也是一種對(duì)人體有著較強(qiáng)進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品。蜀湘園烤魚的種類很多，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不盡相同，根據(jù)需要，我們可以針對(duì)性選擇相應(yīng)的魚。
蜀湘園烤魚秘制多種口味招牌菜：豪情激爽香辣烤魚、漁家濃香豆豉烤魚、品味自然松蘑烤魚、農(nóng)家院大豐收烤魚等系列烤魚，美味養(yǎng)生二者齊具。蜀湘園烤魚先烤后燉的用餐方式，可大可小的店面形式，靈活經(jīng)營(yíng)不受約束。即使開個(gè)小店面也能掙大錢!
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